El sector de la acuicultura de China sufrirá el impacto inflacionario de la sequía
Los operadores de acuicultura en la provincia china de Sichuan se han visto gravemente afectados por los cortes de energía que se produjeron como resultado del empeoramiento de la sequía.
Las empresas regionales se han enfrentado a cortes de energía y generadores de respaldo defectuosos como resultado de la falla de las fuentes de electricidad generadas por energía hidroeléctrica debido a los bajos niveles de agua causados por una catastrófica ola de calor y sequía que ha afectado a China en los últimos dos meses .
Ante los cortes de energía y el mal funcionamiento de los generadores de respaldo, una operación de acuicultura en la región no pudo hacer circular el agua y, posteriormente, perdió 10,000 toneladas de pescado la semana pasada, según informes de los medios locales. Sichuan es un importante productor de carpa y otras especies que se venden a través del mercado interno de China.
“Si bien es difícil evaluar el alcance, las pérdidas debido al calor y la sequía están ocurriendo en las operaciones avícolas y acuícolas en el centro de China y la región de Sichuan”, dijo la consultora de investigación agrícola con sede en Shanghái Sitonia en una nota de investigación económica reciente. «Es probable que estas pérdidas sean inflacionarias para las aves de corral, los huevos y la acuicultura, y es probable que pesen sobre la demanda de alimentos en el tercer y cuarto trimestre del año».
China es el mayor productor de acuicultura del mundo por un margen significativo, pero su producción total se verá afectada por la ola de calor y la sequía, según el director de investigación de Sitonia, Darin Friedrichs.
«Es probable que tenga un impacto en una variedad de productos básicos y eso será inflacionario», dijo Friedrichs a SeafoodSource. “El IPC [índice de precios al consumidor] de China en julio fue relativamente moderado en comparación con la inflación en los EE. UU., pero fue el más alto en un año y fue impulsado en parte por los precios más altos de frutas y verduras. Hay algún impacto en el maíz, y es probable que veamos un aumento de las importaciones de 5 a 10 millones de toneladas. Habrá un mayor impacto en el arroz, pero el gobierno tiene grandes reservas, por lo que si los precios suben demasiado, intervendrán y venderán las existencias”.
Fuente: Sea Food Source