La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz, en la margen izquierda del río Guadalete, ha recibido la solicitud de la empresa Fish & Seafood 2022 SA para la puesta en marcha de una piscifactoría de cría intensiva de dorada y lubina.

Este espacio dentro de la Autoridad Portuaria se ha convertido en la última década en un Polígono Acuícola de gran importancia en el contexto del desarrollo de la acuicultura en España, con empresas emblemáticas como Fitoplancton Marino dedicado al cultivo de microalgas; Futuna Blue España, el primer criadero de pez limón (Seriola dumerili); o Blennius para el engorde en sistema de recirculación en acuicultura de pez limón. También es sede del Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA).

Según lo publicado en el Boletín Oficial del Estado, en el plazo de un mes se podrán presentar otras solicitudes por el espacio solicitado.

La provincia de Cádiz se está convirtiendo en un “Silicon Valley” de la acuicultura gracias a la alta concentración de empresas de acuicultura y centros de referencia internacional. Por ejemplo, CUPIBAR y PISTRESA dedicadas a la cría de doradas y lubinas de alta calidad; CUPIMAR, pioneros en la cría comercial de lenguado. También cuenta con instituciones de investigación como el IFAPA Centro El Toruño, el Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN-CSIC), el Centro Oceanográfico de Cádiz (IEO-CSIC) y la Universidad de Cádiz.

Fuente: Mis Peces