La federación de operadores de embarcaciones pesqueras Fiskebåt está alentando al Norwegian Seafood Council a iniciar un proceso de certificación MSC para el cangrejo de las nieves.

Según Fiskebåt, esto proporcionaría un punto de venta clave para el cangrejo de las nieves noruego en el mercado europeo, lo que permitiría a los productores noruegos mantener su posición. Aunque los productos de cangrejo de las nieves no certificados se han vendido bien hasta ahora, existe la posibilidad de que el mercado cambie, sobre todo con una mayor oferta de producción.

“Es principalmente Canadá el que está aumentando la oferta, y una gran parte de la captura allí está certificada por el MSC. En una situación competitiva de esta naturaleza, existe el peligro de que el cangrejo de las nieves noruego sea visto como una opción menos atractiva”, dijo Tor Are Vaskinn de Fiskebåt, señalando que hasta ahora, la demanda ha sido fuerte y los precios se han mantenido altos.

La pesquería de cangrejo de las nieves en el mar de Barents tiene una historia relativamente corta, ya que los primeros barcos noruegos comenzaron en 2012, inicialmente en Rusia y al final de Loophole, pero desde 2017 todas las capturas noruegas han sido de la zona de Svalbard y la plataforma continental noruega en el Loophole.

Aproximadamente diez barcos han estado pescando en los últimos años, y esto ha aumentado significativamente en 2020 ya que 33 cangrejeros han estado desembarcando capturas de cangrejo de las nieves. La pesquería noruega de cangrejo de las nieves para este año finalizó el 1 de junio cuando se había pescado la cuota completa de 6750 toneladas.

Fiskebåt insta al Norwegian Seafood Council a iniciar un proceso de certificación lo antes posible.

Fuente: Sea Food Media/Fis
https://www.seafood.media/fis/worldnews/worldnews.asp?l=s&country=0&special=&monthyear=&day=&id=119513&ndb=1&df=0