En enero de 2023, las exportaciones de camarón de Vietnam alcanzaron los 141 millones de dólares, un 55 % menos que en el mismo período de 2022. Enero de este año coincidió con la festividad del Tet, la demanda del mercado disminuyó, el camarón crudo era escaso, por lo que el camarón exportado siguió la caída de finales de 2022.

Las exportaciones a todos los mercados disminuyeron simultáneamente en dos dígitos. Japón fue el mercado de importación de camarón más grande de Vietnam en el primer mes del año, representando el 20,3%. Las exportaciones de camarones a Japón en enero de este año alcanzaron los 29 millones de dólares, un 47% menos que en el mismo período.

Se espera que las exportaciones de camarones a Japón se mantengan estables en 2023, ya que los productos de camarones procesados de Vietnam todavía tienen una buena demanda en este mercado. Sin embargo, este mercado exige estándares cada vez más altos de higiene, seguridad y sostenibilidad de los alimentos. Además, el sistema de distribución de bienes en Japón es complicado con muchos niveles diferentes y funciones separadas.

Las exportaciones de camarones al segundo mercado más grande, la UE, en enero alcanzaron los 24 millones de dólares, un 55% menos que en el mismo período. Las exportaciones de camarón a la UE en 2023 no son positivas debido al impacto de la inflación y las incertidumbres relacionadas con la guerra Rusia-Ucrania.

En el contexto de una competencia cada vez más fuerte de otros proveedores como Ecuador y China en el mercado de la UE, además de la diversificación del mercado, las empresas deben diversificar tanto los productos como las cadenas de suministro, y centrarse en la investigación de mercado para impulsar la exportación de los bienes que se necesitan.

Las exportaciones de camarones vietnamitas a los EE. UU. en enero de 2023 alcanzaron los 23 millones de dólares, un 65% menos que en el mismo período. La demanda de camarón en el mercado de EE. UU. se redujo drásticamente debido al exceso de oferta. Los precios del camarón en este mercado también están cayendo. Según datos de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA), las importaciones de camarón de EE. UU. en diciembre de 2022 alcanzaron un mínimo de 10 años.

Según la información de los importadores, procesadores y mayoristas de EE. UU. en este mercado, es probable que compren más camarones pelados y desvenados en lugar de camarones sin cabeza porque este artículo es más fácil de transportar: es más liviano para reducir los costos de envío y acortar el tiempo de procesamiento. La demanda del mercado estadounidense de importaciones de camarón vietnamita puede mejorar después del primer trimestre de 2023, hasta alrededor de mayo, cuando los inventarios se reduzcan y la situación económica sea más positiva.

Fuente: Sea Food Media/Fis