En Corea, el abadejo, el pez cinta, la paparda del Pacífico, la caballa y el calamar se utilizan como guarniciones principales y son mariscos importantes que se consumen durante todo el año.

Desde mayo de este año, el precio del calamar congelado que se distribuye en Corea ha seguido aumentando y se ha intentado importarlo de nuevos países.

Como resultado de esto, el país que recientemente ha incrementado sus importaciones es Canadá.

A fines de julio de 2022, se importaron 3170 toneladas de productos del mar canadienses, de las cuales la cantidad de calamares congelados aumentó significativamente.

El calamar congelado canadiense importado hasta julio de 2021 fue de solo 23 toneladas. Este año ingresaron 624 toneladas, mostrando un incremento de 2.613%, siendo el segundo mayor volumen importado después de la langosta viva (1.025 toneladas).

Ha crecido significativamente, representando el 20% del producto pesquero.

En 2021, la proporción de calamares congelados de Canadá fue insignificante en 0,96%

El calamar congelado llega en grandes cantidades en el orden de China, Argentina, Rusia, España, Canadá, Vanuatu y Estados Unidos.

El precio de importación del calamar taiwanés es de USD 3,88/kg, que es el más alto, y de USD 2,63/kg para el calamar chino con el mayor volumen, pero el calamar canadiense se importa al precio unitario más bajo, USD 1,96/kg, por lo que se espera que las importaciones aumenten. continuar aumentando

Los principales exportadores canadienses de calamares congelados a Corea son Barry Group Inc., Golden Shell Fisheries Limited, Ocean Choice International L.P. y Whitecap International Seafood Exporters Inc., etc.

Fuente: Unión Forsea Corp.

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