Los altos precios de los productos del mar han llevado a Noruega a su tercer mejor mes en términos de valor de exportación, a pesar de que muchas especies registran volúmenes más bajos en general e informes de «disturbios» en los mercados de salmón.

Noruega vendió NOK 14 400 millones (USD 1 500 millones, EUR 1 400 millones) en productos de la pesca y la acuicultura a mercados extranjeros en noviembre, lo que representa un aumento del 19 %, o NOK 2 300 millones (USD 235,3 millones, EUR 222,9 millones), en comparación con noviembre. 2021. En lo que va de año, la industria ha exportado NOK 138 000 millones (USD 14 100 millones, EUR 13 400 millones) en productos del mar, lo que representa NOK 29 200 millones (USD 3 000 millones, EUR 2 800 millones) por delante del mismo período de 2021, el Consejo Noruego de Mariscos (NSC), dijo.

El valor de exportación de noviembre es el tercero más alto en un solo mes, pero el total está siendo impulsado por precios más altos en lugar de volúmenes más grandes, dijo el presidente ejecutivo de NSC, Christian Chramer.

“En general, tenemos una alta inflación de alimentos y mayores costos, lo que eleva los precios en toda la cadena de valor”, dijo Chramer.

El NSC calculó que los precios más altos por sí solos representaron casi NOK 3 mil millones (USD 306,9 millones, EUR 290,8 millones) del total de exportaciones del mes pasado. Esto se vio favorecido en parte por el mayor debilitamiento de la corona noruega frente al dólar estadounidense y el euro.

«Dado que una corona débil da como resultado precios de exportación más altos medidos en coronas noruegas, es un desarrollo favorable para todos los que venden productos en el extranjero. En total, el efecto de la moneda contribuyó a un aumento de valor de alrededor de NOK 300 millones (USD 30,7 millones, EUR 29,1 millones) para las exportaciones de productos del mar noruegos en noviembre”, dijo Chramer.

Sin embargo, los beneficios de una corona débil se vieron contrarrestados en gran medida por los menores volúmenes. Según el NSC, muchas especies de mariscos se exportaron en volúmenes más bajos en noviembre que hace un año, lo que redujo los ingresos en aproximadamente NOK 900 millones (USD 92,1 millones, EUR 87,2 millones).

Sin embargo, el consejo espera que si el fuerte crecimiento del valor de este año continúa en diciembre, las exportaciones de productos del mar superarán los NOK 150 mil millones (USD 15,3 mil millones, EUR 14,5 mil millones) para fines de 2022.

Esto, dijo, se deberá principalmente al salmón, que representó el 70 por ciento del valor total de las exportaciones en noviembre.

“Por segundo mes consecutivo, las exportaciones de salmón superaron los 10.000 millones de NOK (1.000 millones de USD, 969,4 millones de EUR) en valor, un nivel históricamente alto. Después de los primeros 11 meses del año, el valor total de las exportaciones del sector de la acuicultura es, por primera vez, de NOK 100 000 millones [USD 10 200 millones, EUR 9 700 millones]”, dijo Chramer.

Sin embargo, Chramer también señaló “informes de los mercados” de “una situación inestable y poco clara” relacionada con el mercado de contratos para el salmón en 2023.

“Esto erosiona la previsibilidad que representa el salmón noruego para los importadores, productores y clientes minoristas”, dijo Chramer.

Noruega exportó 125.234 toneladas métricas (TM) de salmón el mes pasado valoradas en NOK 10.100 millones (USD 1.000 millones, EUR 979,3 millones). Eso representa una disminución del volumen del 1 por ciento, pero un aumento del valor del 28 por ciento en comparación con noviembre del año pasado. Polonia, Estados Unidos y Francia fueron los mayores receptores de salmón noruego.

Noruega envió 4.897 TM de trucha valoradas en NOK 454 millones (USD 46,5 millones, EUR 44 millones), con un volumen inferior al 25 % y un aumento del valor del 7 %. Estados Unidos, Tailandia y Lituania proporcionaron los principales mercados.

Desde su sector de pescado blanco, Noruega envió 2.945 TM de bacalao fresco el mes pasado, ganando NOK 178 millones (USD 18,2 millones, EUR 17,3 millones), con un aumento del volumen y el valor del 13 % y el 43 %, respectivamente. Dinamarca, Suecia y España proporcionaron los tres principales mercados.

Al mismo tiempo, exportó 4.024 TM de bacalao congelado, por un valor de NOK 234 millones (USD 23,9 millones, EUR 22,7 millones), con una caída del volumen y el valor del 50 % y el 33 %, respectivamente. Reino Unido, China y Polonia fueron los principales mercados del producto.

Los exportadores de pescado pelágico enviaron 43.884 TM de arenque, valoradas en NOK 577 millones (USD 59,1 millones, EUR 55,9 millones), con una caída del volumen y el valor del 24 % y el 15 %, respectivamente. Los exportadores también vendieron 33.062 TM de caballa por un valor de NOK 620 millones (USD 63,5 millones, EUR 60,1 millones), lo que representa una disminución del volumen del 23 % y una caída del valor del 19 %.

Polonia, Lituania y Camerún ofrecieron los mercados más grandes para el arenque noruego el mes pasado, mientras que Corea del Sur, Japón y Polonia fueron los principales mercados para la caballa del país.

El sector de mariscos de Noruega reportó otro buen mes para las ventas de camarón en el extranjero, con unas 2.254 TM de productos que generaron NOK 112 millones (USD 11,5 millones, EUR 10,9 millones), un 72 % y un 40 % más, respectivamente. Islandia, Suecia y el Reino Unido fueron los mercados más grandes en noviembre.

Además, el país exportó 120 TM de cangrejo real por un valor de NOK 79 millones (USD 8,1 millones, EUR 7,7 millones), lo que representa una disminución del 32 por ciento tanto en volumen como en valor. Estados Unidos, Canadá y los Países Bajos fueron los mercados más grandes del producto.

Noruega envió 198 TM de cangrejo de las nieves por un valor de NOK 25 millones (USD 2,6 millones, EUR 2,4 millones) el mes pasado, con Indonesia, EE. UU. y los Países Bajos como los tres principales mercados.

Fuente: Sea Food Source