Los precios del salmón noruego se disparan, un 37 % más en un mes
Los precios del salmón noruego aumentaron un 18,06 % en la octava semana de 2023. Los precios subieron NOK 18,01 (USD 1,73, EUR 1,82) semana tras semana, según el índice de salmón Nasdaq.
El índice promedio ponderado de los precios de venta semanales y los volúmenes de salmón superior del Atlántico fresco, eviscerado con cabeza, informado por un panel de exportadores y productores de salmón noruegos, encontró que el precio promedio por kilogramo de salmón noruego NOK 117,82 (USD 11,35, EUR 10.63).
Los precios aumentaron un 9,64 %, o NOK 8,77 (USD 0,85, EUR 0,80), en la séptima semana de 2023, con un precio promedio por kilogramo de salmón noruego de NOK 99,81 (USD 9,63, EUR 9,08).
Fuente: Sea Food Source