El aumento de los precios y la demanda condujo a un total de NOK 70 100 millones (USD 6 900 millones, EUR 6 800 millones) en productos de la pesca y la acuicultura exportados por Noruega a los mercados extranjeros en la primera mitad de este año, con un nuevo récord total de hasta un 31 % o NOK 16 400 millones (USD 1 600 millones, EUR 1 600 millones) en comparación con el período correspondiente de 2021.

El ministro de Pesca y Asuntos Marinos de Noruega, Bjørnar Skjæran, dijo que lograr un valor de exportación superior a NOK 70 000 millones fue «un resultado muy impresionante» y subrayó la importancia del sector para la creación de valor, la seguridad laboral y la actividad económica costera.

“Estoy contento de que los productos del mar noruegos tengan productos y una marca que tenga una gran demanda a nivel internacional, incluso en estos tiempos turbulentos. Sin embargo, debemos estar preparados para cambios de precios en el futuro. Por lo tanto, el trabajo de marketing activo y a largo plazo será importante en el futuro”, dijo.

El salmón continuó representando la mayor parte del valor de exportación de Noruega en el período de seis meses, con un volumen de producción más bajo y una demanda creciente que resultó en precios récord. El salmón entero fresco promedió NOK 87,37 (USD 8,66, EUR 8,45) por kilogramo, en comparación con NOK 58,29 (USD 5,77, EUR 5,64) hace un año.

En total, Noruega exportó 534 500 toneladas métricas (TM) de salmón, valoradas en NOK 48 400 millones (USD 4 800 millones, EUR 4 700 millones) en la primera mitad del año, con una caída del volumen del 5 % y un aumento del valor del 37 % o NOK 13,2 mil millones (USD 1,3 mil millones, EUR 1,3 mil millones) año tras año.

Polonia, Francia y Estados Unidos fueron los mayores receptores de salmón noruego, mientras que las exportaciones a Francia e Italia registraron el mayor crecimiento de valor.

El Norwegian Seafood Council (NSC) también confirmó que han sido seis meses lucrativos para el sector de la trucha, con exportaciones por un total de 23.800 TM valoradas en NOK 2.100 millones (USD 207,9 millones, EUR 202,9 millones), con volúmenes de exportación cayendo un 5 por ciento pero valor de exportación aumentando un 35 por ciento. Estados Unidos, Tailandia y Japón proporcionaron los mercados de trucha más grandes, con un precio promedio de exportación de productos frescos que aumentó a NOK 89,65 (USD 8,88, EUR 8,66) por kilo.

De su sector de pescado blanco, Noruega exportó un total de 41.700 TM de bacalao fresco en el período de seis meses, ganando NOK 2 mil millones (USD 198 millones, EUR 193,3 millones), con un volumen que cayó un 14 por ciento pero el valor aumentó en la misma cantidad. Dinamarca, los Países Bajos y Polonia proporcionaron los tres principales mercados para el pescado blanco noruego en la primera mitad de 2022.

Al mismo tiempo, se vendieron en el extranjero 50.600 TM de bacalao congelado de Noruega, por un valor de NOK 2.500 millones (USD 247,5 millones, EUR 241,5 millones), con un aumento del volumen y el valor del 14 % y el 43 %, respectivamente. China, Reino Unido y Estados Unidos fueron los principales mercados del producto.

Los exportadores de pelágicos de Noruega enviaron 142.200 TM de arenque, valoradas en NOK 1.800 millones (USD 178,2 millones, EUR 173,9 millones), con una caída del volumen y el valor del 15 % y el 4 %, respectivamente. Los exportadores noruegos también vendieron unas 84.200 TM de caballa por un valor de NOK 1.600 millones (USD 158,4 millones, EUR 154,6 millones), lo que representa una disminución del 28 por ciento en volumen y una caída del valor del 10 por ciento. Polonia, Egipto y Lituania ofrecieron los mercados más grandes para el arenque noruego durante los seis meses, mientras que Corea del Sur, China y Japón fueron los principales mercados para la caballa del país.

NSC dijo que la cuota para el arenque noruego que desova en primavera se redujo en un 8 por ciento este año en comparación con 2021, pero que el mal tiempo y el enfoque en el capelán hicieron que los desembarques cayeran un 18 por ciento. Sin embargo, la flota desembarcó un 38 % adicional de arenque del mar del Norte (99 000 t).

El sector de mariscos de Noruega exportó 609 TM de cangrejo real por un valor de NOK 388 millones (USD 38,4 millones, EUR 37,5 millones) en el primer semestre de 2022, lo que representa una disminución del volumen del 46 % y un valor 8 % menor. Estados Unidos, Holanda y Corea del Sur fueron los principales mercados del producto en el período.

Noruega también envió 3.000 TM de cangrejo de las nieves por un valor de NOK 548 millones (USD 54,2 millones, EUR 52,9 millones), un 14 % y un 8 % menos, respectivamente, siendo Dinamarca, Japón y Estados Unidos los principales destinatarios del producto.

Además, unas 8.000 TM de camarones con un valor de NOK 503 millones (USD 49,8 millones, EUR 48,6 millones) se exportaron fuera de Noruega en el primer semestre de 2022, con un aumento del volumen y el valor del 12 % y el 10 %, respectivamente. Suecia, el Reino Unido e Islandia fueron los principales mercados del camarón noruego.

Fuente: Sea Food Source