La Asociación de Cooperativas Pesqueras de Ainan , que produce dorada roja (Pagrus major), se ha convertido en la primera instalación en Japón en lograr la certificación de Mejores Prácticas Acuícolas (BAP) ,anunció Global Seafood Alliance (GSA) en marzo. Ubicadas en la Prefectura de Ehime, Japón, la granja Yasutaka Suisan y la planta de procesamiento Hamasui, ambas miembros de la Cooperativa Pesquera Ainan, han obtenido la certificación BAP.

Dijo Hiroki Tachibana, presidente de la Asociación de Cooperativas Pesqueras de Ainan: “Estamos muy contentos de que dos de nuestros miembros, Yasutaka Suisan y Hamasui, se hayan convertido en los primeros en el mundo en recibir la certificación BAP para la dorada. Los estándares BAP han sido evaluados por GSSI (Iniciativa Global de Pescados y Mariscos Sostenibles) en la granja y GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria) en la planta de procesamiento, lo que creemos que dará un mayor impulso a las exportaciones. Aunque Ainan es una pequeña ciudad en el extremo sur de la prefectura de Ehime, es uno de los principales productores acuícolas de Japón, y esperamos que la dorada de Ainan extienda sus alas al resto del mundo».

Steve Hart, vicepresidente de desarrollo de mercado de GSA, dijo: “La industria pesquera en Japón se encuentra entre los líderes en Asia en la promoción y el desarrollo de prácticas más responsables que se ajustan a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Me gustaría felicitar a la Asociación de Cooperativas Pesqueras de Ainan por convertirse en la primera instalación certificada por BAP en Japón, con su granja de dorada roja”.

Fuente: Sea Food Media/Fis/

Alianza Mundial de Pescados y Mariscos