Un estudio académico recientemente publicado ha encontrado que la quitina es una fuente de energía sostenible plausible para los vehículos eléctricos.

El artículo, » Un electrolito de quitosano y zinc sostenible para baterías de zinc-metal de alta velocidad «, fue escrito por el profesor Liangbing Hu de la Universidad de Maryland y se publicó en septiembre de 2022 en la revista científica Matter.

La quitina es el material principal en los exoesqueletos de muchos crustáceos, incluidos el cangrejo, el camarón y la langosta. Una batería hecha con quitosano derivado de quitina y zinc desarrollado por Hu mostró una eficiencia energética del 99,7 por ciento después de 1.000 ciclos de batería, encontró el estudio.

Hu le dijo a Newsweek que la batería se puede usar para motores de combustión interna o para almacenar energía generada por paneles solares y eólicos a gran escala para transferirla a las redes eléctricas. Pero la mejora clave que las baterías podrían aportar al espacio comercial es una mayor asequibilidad y sostenibilidad, dijo Hu.

“Se están produciendo y consumiendo grandes cantidades de baterías, lo que aumenta la posibilidad de problemas ambientales”, dijo Hu. “Por ejemplo, los separadores de polipropileno y policarbonato, que se usan ampliamente en las baterías de iones de litio, tardan cientos o miles de años en degradarse y aumentar la carga ambiental”.

La quitina ya ha encontrado uso comercial en medicamentos, pesticidas, fertilizantes y como película comestible en los alimentos.

Fuente: Sea Food Source